충남 논산시 연산면 충곡로 492
장인어른 지인소개로 갔던 닭백숙집
몰랐는데 갔더니 방탄소년단 JIN의 싸인이 벽지에 떡하니 붙어있다
메뉴는 (닭, 오리) x (능이백숙, 한방백숙) 으로 구성되어있다.
오늘은 무난하게 한방닭백숙으로 주문 ㄱㄱ
닭도 엄청 크고, 가슴살도 부드러우며 국물은 매우 담백,고소하다.
반찬은 짜지않고 닭백숙의 깊은맛을 옆에서 더욱 돋보이게한다.
마지막으로 밥을 시켰는데 밥은 찰밥으로 나와서 국물에 넣어 찹쌀죽으로 먹거나
개인접시에 국물을 덜어와 따로먹어도된다
사진으론 찰기를 담지 못했지만 윤기좌르륵에 JMT 찹쌀밥이었다
총평: 이거먹으러 시간내서 올만함
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